Química Orgánica
"Química de los compuestos que contienen carbono en sus moléculas".
Apuntes de química orgánica
El átomo de carbono. Configuración electrónica. El carbono frente al silicio. Hibridación de orbitales. Los hidrocarburos son los derivados del carbono. Grupos funcionales. Isomería. Estereoisomerías. Polímeros orgánicos.
Composición y estructura de las grasas y los aceites, ácidos grasos, saponificación. Aceites vegetales. Grasas y aceites animales. Filtración y purificación. Refinación
Ejercicios de química orgánica
Compuestos orgánicos. Composición centesimal.
Alcanos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Alquenos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Alquinos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Hidrocarburos. Fórmulas y nomenclatura. Función química.
Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Aldehídos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Cetonas. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Acidos. Grupo funcional. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Esteres. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Estequiometría.
Laboratorio de química orgánica
Determinación del punto de ebullición del Etanol
La acetanilida. Preparación de la acetanilida en el laboratorio.
Autor: Ricardo Santiago Netto
Artículo: Química Orgánica
Revisado por: Ricardo Santiago Netto
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