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Orgánica

Contenido: Apuntes, ejercicios y trabajos de laboratorio de química orgánica

Química Orgánica

"Química de los compuestos que contienen carbono en sus moléculas".

Apuntes y teoría


  • El átomo de carbono. Configuración electrónica. El carbono frente al silicio. Hibridación de orbitales. Los hidrocarburos son los derivados del carbono. Grupos funcionales. Isomería. Estereoisomerías. Polímeros orgánicos.

  • Composición y estructura de las grasas y los aceites, ácidos grasos, saponificación. Aceites vegetales. Grasas y aceites animales. Filtración y purificación. Refinación

Laboratorio

Ejercicios y cuestionarios


  • Compuestos orgánicos. Composición centesimal.

  • Alcanos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.

  • Alquenos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.

  • Alquinos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.

  • Hidrocarburos. Fórmulas y nomenclatura. Función química.

  • Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.

  • Aldehídos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.

  • Cetonas. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.

  • Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.

  • Acidos. Grupo funcional. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.

  • Esteres. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.

  • Estequiometria.

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