Química Orgánica
"Química de los compuestos que contienen carbono en sus moléculas".
Apuntes y teoría
El átomo de carbono. Configuración electrónica. El carbono frente al silicio. Hibridación de orbitales. Los hidrocarburos son los derivados del carbono. Grupos funcionales. Isomería. Estereoisomerías. Polímeros orgánicos.
Composición y estructura de las grasas y los aceites, ácidos grasos, saponificación. Aceites vegetales. Grasas y aceites animales. Filtración y purificación. Refinación
Laboratorio
Determinación del punto de ebullición del Etanol
La acetanilida. Preparación de la acetanilida en el laboratorio.
Ejercicios
Compuestos orgánicos. Composición centesimal.
Alcanos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Alquenos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Alquinos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Hidrocarburos. Fórmulas y nomenclatura. Función química.
Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Aldehídos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Cetonas. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Acidos. Grupo funcional. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Esteres. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
Estequiometría.
Autor: Ricardo Santiago Netto
Ocupación: Administrador de Fisicanet
País: Argentina
Región: Buenos Aires
Ciudad: San Martín
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