Sabatier, Paul

(1.854 - 1.941).

Químico francés, conocido por sus descubrimientos sobre el uso de catalizadores en las reacciones químicas. Estudió en la École normale Supérieure y en el Collège de Francia. Descubrió que el incremento del área superficial de los catalizadores como el cobre y el níquel al dividirlos de forma muy fina aumenta mucho su efectividad. En 1.897, junto con el químico francés Jean Baptiste Senderens desarrolló el proceso de hidrogenación catalítica de aceites, que resultó ser muy importante para la industria.