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Apunte de Soluciones: Aumento ebulloscópico. Descenso crioscópico.

Propiedades Coligativas

Se denomina así a las propiedades que dependen del número de moles disueltos en un determinado disolvente.

Aumento ebulloscópico: aumento del punto de ebullición de una solución con respecto al del solvente puro.

Descenso crioscópico: disminución del punto de solidificación de una solución con respecto al del solvente puro.

Si el agua contiene un soluto como la sal (para el caso salmuera), las moléculas del mismo se interponen entre las del líquido, dificultando la ebullición y produciendo un aumento ebulloscópico. Si quisiéramos congelar la salmuera deberíamos bajar de 0 °C para lograrlo.

Entonces:

- La salmuera ebulle a mas de 100 °C.

- La salmuera se solidifica a menos de 0 °C.

Otro ejemplo es el "líquido refrigerante" para los motores, el mas común es una solución de glicerol y agua.

Aprovechando el aumento ebulloscópico y el descenso crioscópico se pueden calcular pesos moleculares.