Química Orgánica

Apuntes

• Química del Carbono
  El átomo de carbono. Configuración electrónica. El carbono frente al silicio. Hibridación de orbitales. Los hidrocarburos son los derivados del carbono. Grupos funcionales. Isomería. Estereoisomerías. Polímeros orgánicos
• Jabones
  Composición y estructura de las grasas y los aceites, ácidos grasos, saponificación. Aceites vegetales. Grasas y aceites animales. Filtración y purificación. Refinación

Laboratorio

• Etanol
  Determinación del punto de ebullición del etanol
• Acetanilida - preparación
  La acetanilida. Preparación de la acetanilida en el laboratorio

Ejercicios y cuestionarios

• Composición
  Compuestos orgánicos. Composición centesimal
• Alcanos
  Alcanos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones
• Alquenos
  Alquenos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones
• Alquinos
  Alquinos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones
• Hidrocarburos
  Hidrocarburos. Fórmulas y nomenclatura. Función química
• Alcoholes y Fenoles
  Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones
• Aldehídos
  Aldehídos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones
• Cetonas
  Cetonas. Fórmulas, nomenclatura y reacciones
• Alcoholes y Fenoles
  Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones
• Ácidos
  Ácidos. Grupo funcional. Fórmulas, nomenclatura y reacciones
• Esteres
  Esteres. Fórmulas, nomenclatura y reacciones
• Estequiometria
  Estequiometria