Química Orgánica

Apuntes

• Química del Carbono (primera parte)
  El átomo de carbono. Configuración electrónica. El carbono frente al silicio. Hibridación de orbitales. Grupos funcionales.
• Química del Carbono (segunda parte)
  Isomería. La importancia de la química orgánica.
• Jabones
  Composición y estructura de las grasas y los aceites, ácidos grasos, saponificación. Aceites vegetales. Grasas y aceites animales. Filtración y purificación. Refinación

Laboratorio

• Etanol
  Determinación del punto de ebullición del etanol
• Acetanilida - preparación
  La acetanilida. Preparación de la acetanilida en el laboratorio

Ejercicios y cuestionarios

• Composición centesimal - Ejercicios resueltos
  Fórmula empírica y molecular. Aumento ebulloscópico y descenso crioscópico.
• Alcanos o hidrocarburos saturados - Ejercicios resueltos
  Alcanos. Fórmulas, nomenclatura, isómeros y reacciones.
• Alquenos u olefinas - Ejercicios resueltos
  Hidrocarburos insaturados. Fórmulas, nomenclatura, isómeros y reacciones.
• Alquinos
  Alquinos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Hidrocarburos
  Hidrocarburos. Fórmulas y nomenclatura. Función química.
• Alcoholes y Fenoles
  Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Aldehídos
  Aldehídos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Cetonas
  Cetonas. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Alcoholes y Fenoles
  Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Ácidos
  Ácidos. Grupo funcional. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Esteres
  Esteres. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Estequiometria
  Estequiometria.