Química orgánica

Apuntes

• Química del Carbono (primera parte)
  El átomo de carbono. Configuración electrónica. El carbono frente al silicio. Hibridación de orbitales. Grupos funcionales.
• Química del Carbono (segunda parte)
  Isomería. La importancia de la química orgánica.
• Jabones
  Composición y estructura de las grasas y los aceites, ácidos grasos, saponificación. Aceites vegetales. Grasas y aceites animales. Filtración y purificación. Refinación

Laboratorio

• Etanol
  Determinación del punto de ebullición del etanol
• Acetanilida - preparación
  La acetanilida. Preparación de la acetanilida en el laboratorio

Ejercicios y cuestionarios

• Guía nº 1 de ejercicios resueltos de composición centesimal
  Fórmula empírica y molecular. Aumento ebulloscópico y descenso crioscópico.
• Guía nº 2 de ejercicios resueltos de alcanos o hidrocarburos saturados
  Alcanos. Fórmulas, nomenclatura, isómeros y reacciones.
• Guía nº 3 de ejercicios resueltos de alquenos u olefinas
  Hidrocarburos insaturados. Fórmulas, nomenclatura, isómeros y reacciones.
• Guía nº 4 de ejercicios de alquinos
  Alquinos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Guía nº 5 de ejercicios de hidrocarburos
  Hidrocarburos. Fórmulas y nomenclatura. Función química.
• Guía nº 6 de ejercicios de alcoholes y fenoles
  Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Guía nº 7 de ejercicios de aldehídos
  Aldehídos. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Guía nº 8 de ejercicios de cetonas
  Cetonas. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Guía nº 9 de ejercicios de alcoholes y fenoles
  Alcoholes. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Guía nº 10 de ejercicios de ácidos
  Ácidos. Grupo funcional. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Guía nº 11 de ejercicios de esteres
  Esteres. Fórmulas, nomenclatura y reacciones.
• Guía nº 12 de ejercicios de estequiometria
  Estequiometria.

Fórmulas de moléculas orgánicas

Molécula de metano