Problema nº 9 de materia y sistemas materiales, separación de fases
Enunciado del ejercicio nº 9
Indicar en cada caso por lo menos dos métodos que utilicen para separar fases las siguientes características:
a) Diferente tamaño de partículas.
b) Diferente densidad.
Solución
a) Diferente tamaño de partículas.
Tamizado: se realiza mediante el uso de tamices, cribas, mallas, zarandas o simplemente coladores. Es un método físico empleado para la separación de sistemas heterogéneos (sólido-sólido) compuestos de partículas de distinto tamaño, en el tamiz quedan retenidas las partículas grandes mientras las pequeñas pasan.
A mano: consiste en la separación de partículas que a simple vista permiten separarlas a mano.
b) Diferente densidad.
Decantación: es un método físico para separar sistemas heterogéneos (líquido-líquido) que aprovecha la diferencia de densidad de los componentes, dejándolos en reposo hasta que estratifiquen.
Centrifugación: es un método similar al anterior, pero se acelera por medio de la fuerza centrífuga.
Resolvió: Ricardo Santiago Netto. Argentina